Tarife Giriş
Glütensiz granola barlar, besleyici bileşenleri bir araya getirerek hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık sunar. İnce doğranmış kuruyemişler, bal veya akçaağaç şurubu ile kavrulmuş yulaf ezmesi ve kuru meyveler ile bu granola barları hazırlayarak sağlıklı bir enerji kaynağı elde edebilirsiniz. Tarife kendi damak zevkinize göre farklı malzemeler de ekleyebilirsiniz, böylece her lokmada farklı bir lezzet deneyimi yaşayabilirsiniz.
- Posiyon: 8 kişilik
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 40 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 2 su bardağı glütensiz yulaf ezmesi
- 1 su bardağı doğranmış ceviz
- 1 su bardağı kuru kayısı, doğranmış
- 1/2 su bardağı bal veya akçaağaç şurubu
- 1/4 su bardağı fıstık ezmesi
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 1/2 çay kaşığı tuz
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın ve 20x20 cm boyutlarında bir fırın tepsisini yağlayın.
- Bir kapta yulaf ezmesi, ceviz, ve doğranmış kuru kayısıyı karıştırın.
- Başka bir kapta bal, fıstık ezmesi, vanilya özü ve tuzu iyice karıştırın.
- İki karışımı birleştirip homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
- Karışımı hazırladığınız fırın tepsisine yayın ve sıkı bir şekilde bastırın.
- Önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, ardından dilimleyin ve servis edin.
Püf Noktaları
Granola barların en iyi kıvamda olması için malzemelerin iyice karıştığından emin olun. Eğer granola barların kıtır kıtır olmasını istiyorsanız pişirme süresini 5 dakika kadar uzatabilirsiniz. Kendi damak zevkinize göre malzemeleri değiştirmekten çekinmeyin; örneğin çikolata parçacıkları veya farklı kuru meyveler ekleyebilirsiniz. Ayrıca, dilimlediğiniz barları hava almayacak şekilde saklarsanız, tazeliğini daha uzun süre koruyacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu granola barlar, bir fincan kahve veya bitki çayı ile mükemmel bir ikili oluşturabilir. Ayrıca, yoğurt veya süt ile birlikte sağlıklı bir kahvaltı alternatifi olarak da tüketilebilir.