Tarife Giriş
Hindistan Cevizi Sütü ve Kakolu Puding, sağlıklı ve lezzetli bir tatlı arayanlar için ideal bir seçenektir. Bu tarifte, hindistan cevizi sütü kremliliği ve kakao zenginliği ile birleşerek harika bir sonuç elde ediliyor. Kolayca hazırlanabilen bu puding, soğuk servis edildiğinde muhteşem bir tat sunuyor. Hem hafif, hem de doyurucu bir tat arıyorsanız bu tarifi mutlaka denemelisiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Vegan Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 g
- Kalori: 185 kcal
Malzemeler
- 400 ml hindistan cevizi sütü
- 50 g kakao tozu
- 80 g akçaağaç şurubu veya bal
- 30 g nişasta
- 1 tatlı kaşığı vanilin
- Bir tutam tuz
- Süsleme için hindistan cevizi rendesi (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Bir kapta hindistan cevizi sütü, kakao tozu, akçaağaç şurubu, nişasta, vanilin ve tuzu karıştırın.
- Karışımı bir tencereye alın ve düşük ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
- Puding kıvamına gelene kadar karıştırmaya devam edin, ardından ocaktan alın.
- Hazırladığınız pudingi kaselere boşaltın ve buzdolabında en az 2 saat soğutun.
- Servis etmeden önce isteğe bağlı olarak hindistan cevizi rendesi ile süsleyin.
Püf Noktaları
Pudinginizi daha tatlı hale getirmek isterseniz, akçaağaç şurubunun miktarını artırabilirsiniz. Ayrıca, nişasta kullanarak pudingin kıvamını ayarlayabilirsiniz. Daha yoğun bir tat için kakao tozunu artırmayı düşünebilirsiniz. Dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, karışımı sürekli karıştırarak pişirmek, böylece topaklanma oluşmasını önleyebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu pudingin yanında taze meyveler, badem veya ceviz ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, hindistan cevizi sütü ile yapılmış bir smoothie veya çay ile de harika bir uyum sağlar.