Fesleğen Soslu Makarna Tarifi

Kaç Kişilik

4-6

Hazırlama Süresi

10 dakika

Pişirme Süresi

20-25 dakika

Bu tarifi beğendin mi?

Malzemeler

  • 1 paket ‏burgu makarna
  • 2,5 litre ‏sıcak su
  • 2 yemek kaşığı ‏tereyağı
  • 2 yemek kaşığı ‏sıvı yağ
  • 1 bağ ‏taze fesleğen
  • 2 yemek kaşığı ‏toz parmesan peyniri
  • 1 paket ‏yemek kreması

Bazı günler canımız hiç yemek yapmak istemez, olsa da şöyle hemen hızlıca hazırlanan bir şey yesek deriz. Kim soğanı kesip salçasını kavuracak, sebzeleri ayıklayıp etleri kavuracak! Işte tam da bunun gibi anlar için hazırlanmış mükemmel bir malzeme var makarna! Ev yapımı olsun hazır olsun makarna hem doyurucu hem lezzetli hem de çok kolay bir yemektir. Içerisine istediğiniz malzemeyi ekleyebilir her biri ile birbirinden farklı birbirinden lezzetli tarifler hazırlayabilirsiniz. Biz bugün sizlere fesleğen soslu makarna tarifi vereceğiz. Bu fesleğen soslu makarnayı isterseniz sadece taze fesleğenle daha hafif, daha diyet tarzında yapabilirsiniz. Isterseniz hazır fesleğen sosu kullanabilir isterseniz de aynen bizim tarifimizde yaptığımız gibi normal yemek kreması ile taze fesleğenleri karıştırırarak kendi sosunuzu hazırlayabilirsiniz. Marketten aldığınız tüm hazır sosların içerisinde bol miktarda şeker bulunduğunu, evde yaptığınız sosların çok daha sağlıklı olduğunu unutmayın. Fesleğenlerimiz soslarımız her şeyimiz hazırsa başlayalım pratik yemeğimizin yapılışına.

Fesleğenli makarna nasıl yapılır?

  1. Ilk iş tabiki makarna suyunu hazırlıyoruz. Makarna suyunu isterseniz su ısıtıcıda ısıtıp kaynatıp sonra tencereye dökebilirsiniz. Böylece makarna suyunuz çok daha hızlı kaynar. Suya zeytinyağını bu anda koyabilirsiniz ama tuzu kesinlikle bu anda koymayın. Tuzunu su kaynadıktan sonra makarnaları suya atmadan hemen önce koymanız lazım.
  2. Makarna suyu hazır olunca tuzunu ekleyip makarnaları atın, kapağını kapatmadan kaynatın.
  3. Bu arada fesleğenleri temizleyip güzelce yıkayın. Sonrasında yaprakları elinizde bir kaç parçaya bölerek hazırlayın.
  4. Yemek kremasını alın bir kaba boşaltın. Sonra bu kremayı güzelce çırpın. Mikser yerine çırpıcı tel kullanırsanız daha iyi olur. Kremanın içerisine parçalamış olduğunuz fesleğen yapraklarını atıp karıştırın.
  5. Bu arada makarnalar pişmiştir. Makarnaları soğuk sudan hızlıca geçirip bir süzgece alın. Onlar orda biraz dinlenirken siz makarna tenceresinde sosunu hazırlayın.
  6. Tencereye tereyağını koyun eridikten sonra üzerine rendelenmiş sarımsakları ilave edip birazcık pişirin
  7. Sonrasında makarnaları ilave edip bir miktar kavurun. Ocağın altını kapattıktan sonra üzerine fesleğenli kremayı ilave edip karıştırın.
  8. Sıcak sıcak servis yapın, afiyet olsun.

Tarifi Paylaş & Yazdır

0 0 100 0

Bu tarif hakkında yorum yapılmamış, hadi ilk yorumu sen yap :)

Yorum bırak