Tarife Giriş
5 malzemeyle hazırlayabileceğiniz bu makarna tarifi, hem kolay hem de lezzetlidir. Makarna, zeytinyağı, sarımsak, domates ve baharatlarla hazırlanarak kısa sürede nefis bir yemek ortaya çıkarır. Hem pratik hem de öğrenci dostu olan bu tarif, özel günlerinizde de imdadınıza koşacak.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: İtalyan Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 400 gram makarna
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 diş sarımsak (doğranmış)
- 2 adet domates (doğranmış)
- Yeterince tuz ve karabiber
Yapılışı
- Bir tencerede suyu kaynatın ve içine tuz ekleyin.
- Makarna, kaynamış suya ekleyin ve paketin arkasındaki talimatlara göre haşlayın.
- Bu esnada, bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğranmış sarımsakları ekleyin. Sarımsaklar altın rengi alana kadar kavurun.
- Doğranmış domatesleri ekleyin ve birkaç dakika pişirin.
- Haşlanan makarnayı süzün ve tavaya ekleyin. İyice karıştırın, tuz ve karabiber ile tatlandırın.
- Sıcak servis yapın ve afiyetle yiyin.
Püf Noktaları
Makarna pişirme süresini asla aşmayın, çünkü fazla pişen makarna yapışır ve lezzetini kaybeder. Sarımsakları yakmamaya dikkat edin; altın rengini aldıklarında tavaya domatesleri eklemeye başlayın. Ayrıca, dilerseniz tarifteki domatesleri farklı sebzelerle değiştirerek kendinize özgü varyasyonlar yaratabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarifin yanında yeşil salata veya yoğurt iyi birer eşlikçi olabilir. Ayrıca, rendelenmiş parmesan peyniri ile tatlandırarak lezzetini artırabilirsiniz.