Tarife Giriş
Teriyaki Tavuklu Sandviç, Asya mutfağının ikonik lezzetlerinden biri olarak öne çıkıyor. Tavuk, teriyaki sosu ile marine edildikten sonra ızgara veya tavada pişirilir. Ardından, taze sebzeler (havuç, marul, salatalık) ile birlikte gevrek ekmek arasında sunulmaktadır. Hazırlaması pratik olan bu tarifle, hem lezzetli hem de sağlıklı bir öğün hazırlayabilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: atıştırmalık
- Mutfak: Asya mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 500 gram tavuk göğsü, kuşbaşı doğranmış
- 50 ml teriyaki sosu
- 4 adet tam buğday ekmeği
- 1 adet büyük salatalık, dilimlenmiş
- 1 adet havuç, rendelenmiş
- 4 yaprak marul
- 2 yemek kaşığı susam yağı
- Taze soğan, süsleme için (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Tavuk göğsünü teriyaki sosu ile marine edin ve 15 dakika bekletin.
- Bir tavaya susam yağını ekleyip ısıtın, ardından marine edilmiş tavukları ekleyin ve her tarafı altın rengi alana kadar pişirin.
- Tam buğday ekmeğini hafifçe ısıtın ve her bir dilimin içine marul yaprağını yerleştirin.
- Pişen tavukları ekmeğin içine koyun, ardından dilimlenmiş salatalık ve rendelenmiş havucu ekleyin.
- İsteğe bağlı olarak taze soğan ile süsleyin ve sandviçleri kapatın.
Püf Noktaları
Teriyaki sosu, taze sebzelerle mükemmel bir uyum sağlıyor ancak daha yoğun bir tat isterseniz marula ek olarak avokado veya domates dilimleri de ekleyebilirsiniz. Tavukları pişirmeden önce marine etmek, lezzetin derinleşmesini sağlar. Sandviçlerin gevrek kalması için ekmekleri üzerini kapatmadan ısıtmalısınız.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu sandviçin yanında çay veya limonata iyi birer eşlikçi olabilir. Ayrıca, bir baharatlı patates kızartması da lezzet yoğunluğunu artıracaktır.