Tarife Giriş
Bu nefis barbekü soslu domuz eti sandviç tarifi, zengin ve baharatlı domuz etinin taze ekmek ile buluşmasıyla elde edilir. Domuz eti yavaş pişirilerek yumuşatılır ve ardından ev yapımı veya hazır barbekü sosuyla kaplanır. Taze sebzeler ve turşu ile zenginleştirilen sandviç, doyurucu bir ana öğün olarak sunulabilir. Hazırlık ve pişirme süresiyle birlikte, bu tarif herkesin beğenisini kazanacak.
- Posiyon: 4
- Hazırlama Süresi: 2 saat
- Pişme Süresi: 1 saat 30 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: Amerikan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250
- Kalori: 650
Malzemeler
- 1 kg domuz eti (sırt veya omuz bölgesi)
- 1 su bardağı barbekü sosu
- 4 adet büyük hamburger ekmeği
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 çay kaşığı soğan tozu
- Marul yaprakları
- Domates dilimleri
- Turşu (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Domuz etini, tuz, karabiber, sarımsak ve soğan tozuyla iyice ovun.
- Etinizi yavaş pişirme aparatında veya fırında 1,5 saat pişirin.
- Pişen etin üzerine barbekü sosunu dökün ve iyice karıştırın.
- Hamburger ekmeklerinin içinde marul yaprağı, domates dilimi ve turşu ile birlikte domuz etini yerleştirin.
- Sandviçinizi kapatın ve sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Domuz etinin yumuşak olması için pişirme süresine ve sıcaklığa dikkat etmek çok önemlidir. Yavaş pişirme, etin lezzetini artırır ve daha eğlenceli bir doku sağlar. Sosun tadını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz; eğer tatlı bir tat seviyorsanız, daha şekerli bir barbekü sosu tercih edebilirsiniz. Sandviçinize ekstra lezzet katmak için istediğiniz sebzeleri ekleyebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu sandviç, patates kızartması veya coleslaw salatası ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca soğuk bir bira da eşlik edebilir.