Tarife Giriş
Gökkuşağı Renkli Sebzeli Sandviç, taze sebzelerin ve sağlıklı malzemelerin bir araya gelmesiyle oluşturulan besleyici bir atıştırmalıktır. Glutensiz ekmek kullanarak hazırlayabileceğiniz bu sandviç, avokado, domates, salatalık, havuç, marul ve en sevdiğiniz vegan soslarla zenginleştiriliyor. Hem göz alıcı renkleri hem de doyurucu yapısıyla, sağlıklı bir öğün veya atıştırmalık olarak mükemmeldir.
- Posiyon: 4
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Vegan Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 250
Malzemeler
- 4 dilim glutensiz ekmek
- 1 adet olgun avokado
- 1 adet orta boy domates
- 1 adet salatalık
- 1 adet havuç
- 4 yaprak marul
- 2 yemek kaşığı vegan mayonez
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- Tuz ve karabiber damak tadına göre
Yapılışı
- Avokadoyu bir kasede ezip üzerine limon suyu, tuz ve karabiber ekleyin.
- Domatesi ve salatalığı dilimleyin. Havuçu rendenin ince tarafında rendeleyin.
- Glutensiz ekmek dilimlerinin bir tarafına hazırladığınız avokado ezmesini sürün.
- Ekmeğin üzerine marul yapraklarını, dilimlenmiş domatesi, salatalığı ve rendelenmiş havucu yerleştirin.
- İsterseniz vegan mayonez ekleyerek üst üste diğer ekmek dilimini kapatın.
- Sandviçleri orta büyüklükte dilimleyin ve servis yapın.
Püf Noktaları
Sebzelerin tazeliğini korumak için sandviçleri hazırladıktan hemen sonra servis etmek en iyisidir. Herhangi bir sebzeyi dilediğiniz gibi çeşitlendirebilirsiniz; örneğin, avokado yerine humus kullanarak farklı bir tat yaratmak mümkündür. Ayrıca, baharatlı bir sos ekleyerek sandviçinize ekstra bir lezzet katabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu sandviçin yanında bir bardak taze sıkılmış meyve suyu veya yoğurtlu bir içecek iyi gidebilir. Ayrıca, hafif bir çorba ile de kombinleyerek doyurucu bir öğün haline getirebilirsiniz.