Tarife Giriş
Kremalı peynirli ve mantarlı sandviç, nefis bir sandviç tarifi arayan vejetaryenler için harika bir seçenek. Taze mantarların lezzeti, kremalı peynirle buluşarak muhteşem bir kombinasyon oluşturuyor. Bu sandviçi hazırlamak oldukça basit ve hızlı. Ekmek dilimlerinin içine peynir ve mantar karışımını koyarak 10 dakikada sunmaya hazır hale getirebilirsiniz. Hem sağlıklı hem de doyurucu bir alternatif olan bu tarif, kesinlikle denemeye değer!
- Posiyon: 2
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 5 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 4 dilim tam buğday ekmeği
- 200 gram kremalı peynir
- 150 gram taze mantar
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı taze maydanoz, doğranmış
Yapılışı
- Mantarları iyice yıkayın ve ince dilimler halinde kesin.
- Bir tavada zeytinyağını ısıtın, mantarları ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar pişirin.
- Pişen mantarların üzerine tuz, karabiber ve doğranmış maydanozu ekleyin, karıştırın ve ocaktan alın.
- Bir kapta kremalı peyniri hazırlayın, arzuya göre baharatlarla tatlandırın.
- Ekmek dilimlerinin bir tarafına kremalı peyniri sürün, diğer tarafına ise mantar karışımını koyun.
- Sandviçleri kapatın ve servis yapmadan önce tavada hafifçe kızartın.
Püf Noktaları
Mantarları kavururken, fazla su bırakmamaları için yavaş yavaş pişirin. Kremalı peyniri seçerken, damak tadınıza uygun bir tür tercih edebilirsiniz. Ayrıca, sandviçi daha besleyici hale getirmek için içine marul, domates veya avokado gibi sebzeler eklemeyi düşünebilirsiniz. Daha fazla lezzet için, çeşitli baharatlar ekleyerek sandviçinize bambaşka bir tat katabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu sandviç ile birlikte taze sıkılmış narenciye suyu veya hafif bir salata harika bir uyum sağlar. Ayrıca, yanına patates cipsi veya turşu ekleyerek servis edebilirsiniz.