Tarife Giriş
Peynirli ve mantarlı sandviç, lezzetli bir malzeme kombinasyonu ile pratik bir öğün seçeneği sunar. Taze ekmek içi, sote mantar, erimiş peynir ve baharatlarla zenginleştirilmiş bu tarif, hem hafif hem de doyurucudur. Hızla hazırlanabilir ve farklı malzemelerle zenginleştirilebilir, böylece her seferinde yeni bir tat deneyimi sunar.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 4 dilim tam buğday ekmeği
- 200 gram mantar (doğranmış)
- 100 gram beyaz peynir (ezilmiş)
- 50 gram kaşar peyniri (rendelenmiş)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak (ezilmiş)
- Taze fesleğen yaprakları (isteğe bağlı)
- Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Öncelikle mantarları zeytinyağında soteleyerek hazırlayın. Sarımsağı ekleyin ve 2-3 dakika daha pişirin.
- İki dilim ekmek arasına ezilmiş beyaz peyniri yerleştirin ve üzerine sotelenmiş mantarları ekleyin.
- Rendelenmiş kaşar peynirini de ekleyerek diğer iki ekmek dilimi ile kapatın.
- Tüm sandviçleri tavada her iki tarafı altın rengi alana kadar kızartın.
- İsteğe bağlı olarak taze fesleğen ile süsleyip sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Sandviçlerinizi hazırlarken, mantarları iyice sotelemek ve peynirin erimesini sağlamak içinde yeterince ısınmış bir tavada pişirmeye özen gösterin. Taze otlar eklemek, lezzeti artıracak ve baharatları dengeli kullanmak, sandviçin lezzetini zenginleştirecektir. Ayrıca, farklı peynirler deneyerek çeşitlilik katabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu sandviçin yanında taze sıkılmış portakal suyu veya sıcak bir çay harika bir eşlikçi olabilir.