Tarife Giriş
Kıymalı ve peynirli sıcak sandviç, evde kolayca hazırlayabileceğiniz lezzetli bir atıştırmalıktır. Öncelikle kıymayı soğanla birlikte kavurup baharatlarla tatlandırıyoruz. Ardından, dilimlenmiş ekmekler arasına sırasıyla kıyma ve peynir koyarak tost makinesinde pişiriyoruz. Sonuç olarak, dışı çıtır çıtır, içi ise sıcak ve peynirli bir sandviç elde ediyoruz.
- Posiyon: 2
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 400 kalori
Malzemeler
- 200 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 2 dilim ekmek
- 100 gram kaşar peyniri
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
Yapılışı
- Soğanı ince doğrayın ve zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun.
- Kıymayı ekleyin ve rengi değişene kadar kavurmaya devam edin.
- Tuz, karabiber ve kekiği ekleyip karıştırın, ocaktan alın.
- Ekmeklerin birine kıymalı harcı, diğerine ise rendelenmiş kaşar peynirini yerleştirin.
- Ekmekleri kapatın ve tost makinesinde altın rengi alana kadar 5-10 dakika pişirin.
- Hazırladığınız sandviçleri sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Kıymalı ve peynirli sıcak sandviç yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, ekmekleri tost makinesinde fazla uzun süre bırakmamaktır. Bu, ekmeklerin çok sertleşmesine neden olabilir. Ayrıca, iç harcınızın lezzetini artırmak için çeşitli baharatlar eklemeyi unutmayın. Siz de damak tadınıza göre farklı peynirler kullanarak tarifi kişiselleştirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarifin yanında taze sıkılmış meyve suyu veya bir kase yoğurt ile servis yapabilirsiniz. Ayrıca, çeşitli salatalar da güzel bir eşlikçi olacaktır.