Tarife Giriş
Bu tarif, özenle hazırlanmış bir ana yemeği, özel günler için mükemmel bir seçenek haline getiriyor. Yemeğinizi hızlı ve kolay bir şekilde hazırlarken, sunumunu da şık bir şekilde yapmanıza yardımcı olacak adımlarla doludur. Limon, baharatlar ve taze otlar ile zenginleştirilmiş bu tarif, damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: Türk Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 125 gram
- Kalori: 300 kalori
Malzemeler
- 500 gram tavuk göğsü
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı paprika
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 limon suyu
- 1 çay bardağı su
- 1 çay demeti taze maydanoz (doğranmış)
- 5 adet cherry domates
Yapılışı
- Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın ve bir kapta zeytinyağı, tuz, karabiber, paprika, sarımsak ve limon suyu ile marine edin. 15 dakika bekletin.
- Bir tavada, marine edilen tavukları yüksek ateşte 10 dakika boyunca pişirin.
- Cherry domatesleri ekleyin ve 5 dakika daha pişirin.
- Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra, taze maydanozu ekleyip karıştırın.
- Şık bir tabakta sunum yapın ve yanında dilimlenmiş limon ile süsleyin.
Püf Noktaları
Yemeğinizi hazırlarken tavuk göğsünü marine etmek için yeterli süre tanıyın. Bu, etin daha lezzetli olmasını sağlar. Ayrıca malzemelerin taze olduğundan emin olun; bu, sunum bütünlüğü ve lezzet için oldukça önemlidir. Sunum esnasında renk uyumunu yakalamak, yemeklerin görselliği açısından da büyük bir etki yapar.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarifin yanında yeşil salata, pilav veya bulgur pilavı ile sunmanız önerilir. Ayrıca yoğurt sosu da mükemmel bir tamamlayıcı olacaktır.